Деревянная подставка Ножи WUSTHOF отличаются высоким качеством, в связи с чем их используют даже на профессиональной кухне. Немецкое качество и доступная цена делают их желанными на каждой кухне. Проверить оригинальность довольно легко: достаточно взглянуть на лезвие, где будет соответствующая надпись с указанием производителя.
Данные ножи позволяют резать овощи и фрукты. Они изготовлены из молибден-ванадиевой кованой стали, что обеспечивает высокое качество. Наличие повышенного содержание углерода в стали позволяет добиться оптимальной твердости лезвия. Стойкость к коррозии обеспечивается добавлением хрома в изделие.
Лезвия ножей из стали марки X50CrMoV15 не нуждаются в заточке в течение продолжительного времени, а со временем ножи не темнеют. Даже при активном использовании они сохраняют свой первоначальный вид. Рукоятка делается из полипропилена, что обеспечивает стойкость к ударам и сгибанию. Материал износоустойчив и даже под воздействием высоких температур не меняет теряет своих свойств.
Разрушение полипропилена возможно только в ароматических и хлорированных углеводородах при довольно высокой температуре. При необходимости дезинфекции ножей рекомендуется обработка паром. Она не повлечет деформации и позволит обеззаразить лезвие и рукоятку. Также ножи можно обрабатывать в специальных растворах. Они не будут ржаветь под воздействием воды и не потеряют свои свойства.
Все эти свойства делают ножи WUSTHOF идеальными для домашнего использования и при работе на профессиональной кухне.
Описание
Компания Wusthof выпустила уникальную серию ножей Gourmet, созданную для настоящих поклонников высокой кухни. Инструменты отлично подойдут для тех, кто не только ценит вкус блюд, но и знает толк в искусстве их приготовления. Клинки ножей изготовлены из прочного сплава металлов - хрома, молибдена и ванадиевой стали.
Благодаря ручке на трех заклепках, нож удобно держать в руке. Дизайн изделия обеспечивает высокую точность нарезки любых продуктов. Каждый нож проходит заводскую заточку, прежде чем попасть на кухню к потребителю. Идеальная острота сохраняется на долгое время, даже при активном использовании прибора.