Как приготовить салат с мидиями и кабачками

Каталог

Интересные статьи

13.05.2019

Как приготовить тирамису

13.05.2019

Комплектация наборов ножей для кухни

13.05.2019

Как приготовить пасту с морепродуктами

13.05.2019

Как выбрать качественный однослойный нож?

13.05.2019

Отличия ножа Mikadzo Damascus от других ножей из дамасской стали

Подписаться на нас

Главная

Статьи

Как приготовить салат с мидиями и кабачками

Хотите приготовить салат с морепродуктами, но не знаете как? В этой статье мы Вам опишем простой рецепт салата с мидиями и кабачками. А японские ножи Samura сделают приготовление салата ещё проще!

13.05.2019

Вам понадобится:

1 молодой кабачок
баночка мидий в рассоле (400 г, чистый вес мидий 200 г)
1 маленькая головка молодого чеснока
укроп
2 ст.ложки соевого соуса (у меня соевый соус для суши)
1/2 ст.ложки рисового уксуса.

Пошаговый рецепт:

1. Кабачок вымыть и нарезать тонкими слайсами. Затем слайсы нарезать полосками около 1 см.

2. Мидии в рассоле откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.

3. Кабачки обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать буквально несколько минут.

4. Выложить кабачки в салатницу, добавить мидии, мелко нарезанные чеснок и укроп, полить соевым соусом и рисовым уксусом. Аккуратно перемешать и убрать в холодильник на час, что бы салат настоялся. Приятного аппетита!