Рецепт риса с овощами

Каталог

Интересные статьи

13.05.2019

Как приготовить тирамису

13.05.2019

Комплектация наборов ножей для кухни

13.05.2019

Отличия ножа Mikadzo Damascus от других ножей из дамасской стали

13.05.2019

Основные преимущества керамических ножей

13.05.2019

Как приготовить пасту с морепродуктами

Подписаться на нас

Главная

Статьи

Рецепт риса с овощами

Сегодня предлагаем приготовить Вам рис по-японски с овощами.

13.05.2019

Рис, приготовленный с овощами, будет отличным гарниром к мясу и рыбе, или самостоятельным блюдом.

Вам понадобится:

Рис — 1,5 Стакана
Кукуруза — 100 Грамм (консервированная или замороженная)
Горошек — 100 Грамм (консервированный или заморроженный)
Болгарский перец — 1-2 Штук (лучше разного цвета)
Морковь — 1-2 Штук
Брокколи — 100 Грамм (свежая или замороженная)
Цветная капуста — 100 Грамм (свежая или замороженная)
Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
Соевый соус — 2-3 Ст. ложек (по вкусу)
Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 4-5 порций

Пошаговая инструкция:

1. Варим рис. Для этого блюда его можно сварить очень легко - набираем в кастрюлю литра полтора воды, солим и когда закипит, закидываем промытый рис. Варим минут 15 после закипания. То есть, практически до готовности, затем откидываем на дуршлаг и даем лишней воде стечь.

2. Подготавливаем овощи. Всё нарезаем кубиками.

3. В небольшом казанке, Wok'e или просто в кастрюле с толстым дном нагреваем растительное масло и обжариваем чеснок, затем добавляем остальные овощи. Все время помешиваем, чтобы не пригорало. Готовим на среднем огне. Минут через 10 добавляем соевый соус и продолжаем жарить. Когда соус выкипит, пробуем овощи и, добавляем соль по вкусу.