+7 (499) 677-68-44        +7 (812) 409-45-70        8 (800) 100-40-09
Параметры
  • Тип ножа
Каталог

Дамасские кухонные ножи

Список Сетка
На странице:
Сортировать по:
Набор из трех стальных ножей пригодится на любой кухне, а удобная браш-подставка позволит сохранить Ваши ножи в идеальном состоянии на долгие годы.
-20%
16190 руб. 12990 руб.
Этот нож - элемент базовой "поварской тройки", и его отличительная черта - небольшое лезвие, которым удобно нарезать чеснок, мелкие овощи и выполня...
-19%
6100 руб. 4930 руб.
Сантоку – переходный шаг от шеф-ножа к разделочному топорику. Сочетание легкости и подвижности первого с разрубающей возможностью второго. Прибавьт...
-10%
7990 руб. 7190 руб.
Сантоку – переходный шаг от шеф-ножа к разделочному топорику. Сочетание легкости и подвижности первого с разрубающей возможностью второго. Прибавьт...
-8%
9590 руб. 8780 руб.
Длина ножа (мм): 228 Длина лезвия (мм): 110 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
10790 руб.
Длина ножа (мм): 268 Длина лезвия (мм): 150 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
-19%
14890 руб. 12090 руб.
Длина ножа (мм): 315 Длина лезвия (мм): 180 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
15090 руб.
Длина ножа (мм): 315 Длина лезвия (мм): 182 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
15090 руб.
Длина ножа (мм): 355 Длина лезвия (мм): 225 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
17290 руб.
Длина ножа (мм): 315 Длина лезвия (мм): 210 Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск Производство: ЯПОНИЯ.
17290 руб.
Освободить рабочую поверхность на небольшой кухне, сохранить ножи острыми дольше, сэкономить время, украсив кухню предметом любимого цвета. Произв...
680 руб.
Односторонняя магнитная подставка чёрного цвета. Возможность размещения и на столе, и на стене.Производство: ЯПОНИЯ.
4380 руб.
Набор серии Bamboo незаменим на любой кухне. Овощной нож для нарезки чеснока и лука и прочих мелких операций, универсальный – для хлеба, сыра, кол...
-9%
3610 руб. 3290 руб.
Подставка универсальная для ножей, 180мм, пластик. Производство: ЯПОНИЯ.
2180 руб.
1 2 3 4 »
Дамасские кухонные ножи

 Дамасские ножи

 

У любого профессионального повара, да и у людей, с особым вниманием относящимся к приготовлению пищи, при слове дамасские ножи обязательно екнет сердце. Секрет изготовления подобных изделий уходит корнями в далекое прошлое. Но популярность с течением времени не становится меньше. Интерес к этой продукции обусловлен высокой прочностью и красотой клинков.  

дамасские ножи

 

Основные отличия дамасских ножей

Производство дамасских клинков началась в сирийской столице Дамаске много сотен лет назад. Тогда они стоили целое состояние. Со временем секрет их изготовления был утерян, восстановлен же был относительно недавно, но современные лезвия являются прямыми потомками старых. 

Человек, желающий купить нож из дамасской стали в Москве, может легко отличить его по характерному узору. Он получается в результате соединения различных видов стали. Одни твердые, дающие лезвию остроту, другие мягкие, обладающие устойчивостью к коррозии. В итоге клинки получают такие свойства: 

  • долговечность; 
  • прочность; 
  • экологическая чистота; 
  • устойчивость к влаге и коррозии — клинки нержавеющие. 

Помимо этого, такие изделия отличает эргономичная рукоять. Для ее изготовления используются лучшие, качественные материалы. 

Для чего применяются дамасские ножи

Несмотря на то, что цена на кухонные ножи из дамасской стали сравнительно высока, приобрести их желает каждый любитель кулинарии. Такие изделия считаются символом качества, люди имеют возможность быстро нарезать любые продукты. Клинок можно быстро заточить самому, но делать это приходится редко. Ведь дамасское лезвие сохраняет остроту значительно дольше привычных ножей.  

Их приобретают и из-за эстетичного внешнего вида. У каждого лезвия неповторимый рисунок. Интернет магазин дамасских ножей в Москве предлагает универсальные изделия, а также ножи разной длины, предназначенные для: 

  • стейков; 
  • овощей; 
  • хлеба; 
  • очень тонкой нарезки различных продуктов. 

Есть лезвия для отделения костей от мяса. Они носят название обвалочных. 

Чтобы нож служил долго  

Срок службы таких изделий — примерно 30 лет. Но многие производители предоставляют на изделия пожизненную гарантию. Но чтобы наслаждаться отличным лезвием как можно дольше, нужно правильно его эксплуатировать и ухаживать. Для этого следует: 

  1. После каждого применения тщательно протирать лезвие насухо. 
  1. При долгом хранении рекомендуется обрабатывать клинок простой силиконовой смазкой. 

Такой нехитрый уход позволит значительно продлить срок службы предмета данного вида. 

Приобрести такую продукцию можно и в России. Выбрать правильную модель помогут специалисты нашего интернет магазина. У нас в каталоге можно найти как недорогие поварские ножи из дамасской стали, так и роскошные модели. В нашем магазине широкий выбор ножей, считающихся одними из самых популярных среди знатоков. Они существенно облегчат приготовление пищи и станут настоящим украшением. Любая хозяйка хотела бы видеть такие на своей кухне. 

ножи из дамасской стали

tm
Товар добавлен в корзину